Descrição:
Este vinho resulta da vinificação de castas tradicionais,
cultivadas sob sistema de proteção Integrada
(certificado).
A fermentação das uvas fez-se sem engaço em lagares de granito
com pisa a pé e remontagem a temperatura controlada.
A maceração prolongada e a
pisa em lagares fornecem-lhe taninos ricos e macios e uma cor mais profunda.
Estagiou
em cubas de inox, seguindo-se o estágio por 12 meses em barricas de carvalho
francês e nacional. Atingirá o seu auge com longo estágio em garrafa.
Notas de Prova: Um vinho elegante e encorpado, bem equilibrado.
Apresenta um aroma complexo, com destaque
para a fruta preta (cerejas negras, amoras silvestres) e notas de tosta (café).
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Teor
Alcoólico: 15,5%
Temperatura de Serviço: Consumir a 16ºC.
Capacidade: 750 ml
Contém
Sulfitos
